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Ø 月子会所人员三天两头走一个,员工流失太严重,如何招选育留员工?
Ø 月子会所单店盈利如何分析,销售数据如何分析,产品定价策略是什么?
Ø 月子会所如何减少内耗,标准化管理提升效率,月子会所利润持续增加?
Ø 如何从“销售型店长”到“管理型店长”到“经营型店长”升级到“利润型店长”?
月子中心店长培训:首先, 简短总结前一天工作遗留问题,有无特殊事顶
1. 安排各部门日工作安排,(鼓励及指导员工)
根据当日报表了解当天入住、退住、参观、试吃等情况,
各部门协调.落实到个各部门负责人
2. 特殊事项,重点强调,
3. 销售部(日销售额,到店率,当天邀约参观试吃跟踪回访)
4. 厨务部(菜品质量成本了解)
5. 放在午后,巡视各部门工作情况.给予纠正、督促
个别客户回访.
6. 下班巡查,对各部门工作进行复核,整理今日总结,客户问题,
明日待用报表,客户情况,护理部厨房部后勤部提前作好准备工作。
月子中心店长培训:第一点:怎么像老板一样思考?
其实适合我们企业发展的疑问是怎么和领导一起思考。公司项目发展的两个目标,第一:项目技术模块化运营。
第二:项目的离线独立运行。
我们企业必须实现以上两种管理模式,公司目前的综合结构才能满足未来多项目的同时发展。
第二点项目的收入与支出。在这点上,主要是跟财务系统相关。这一节的重点就是一定要注重现金流,用强化现金流的意识,和扩大增加现金流形式的比例,实现中心的再次运行投入。(前提也就是中心项目市场体系可以独立运行,实现不找或者少找集团再为项目进行二次投资更新。)
本段总结是要实现以下四个标准,
一建立标准
二分析问题
三找出优势
四开店连锁
为了达到以上的四个阶段,我总觉得是。我公司的项目对于基层员工,要有合适淘汰标准,第一也就是实现新旧员工考核机制建立,最后采用末尾淘汰去实现这一机制。
第二,分析问题。主要是找准在现行项目当中实现出来的各种问题环节进行梳理,然后逐一解决。第三,找出优势,主要是在股东层负责拟定战略的时候找到适合我们的技术壁垒,并可以长效执行,第四就是验收成果。
在以上的标准当中,可以阶段性地进行低成本的试错,这是初创型企业的特点。
月子中心店长培训:第三点:月子中心的门店利润是来源于邀约率,进店率,体验率,成交率,介绍率和入住率分配。在我们项目上以上的市场比率,必须分摊到集团公司相关部门和项目具体执行层,并按照人效来进行核算。
而达到以上比例的原因也有以下的几个主要因素受到影响并逐级递减,总结为:
地理环境
店面动线
渠道价值
信息价值
优惠政策
广告力度
设备优势
活动频次
第四点:店长的角色定位
首先是将店长的角色和功能定为内部和外部两大功能体系。
第一,内部职能:
店长必须做好行政化管理,而行政化管理包含了人力资源结构的合适配比。人力资源的心态管理。人员的激励机制的执行,团队专业性的保持,产品质量的保持。
第二,外部职能。
营销执行考核,客户公关危机处理,主业务渠道外联,异业渠道落地。
其余的功能和属性,包括以及对前期市场调研,未来市场的把握,将由集团公司出具调研报告和可行性报告,项目只用进行具体执行。
这样就做到了上接公司战略目标,中接销售能力赋能,下接门店利润绩效。
而作为店长最主要的综合职能就是上中下都需要接受客户市场。
而我公司需要在集团层面完成定目标,定计划,定人员,定策略,项目则需要独立完成,执行标准,监督考核,奖励机制,和培训验收。
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